##### Voranmeldung erwünscht saisonal wechselndes Buffet und leckere Spezialitäten aus der Küche für 12 EUR/Person; Kidz unter 12 Jahren die Hälfte

Eintritt 12 €


Sibu-Sonntags-Frühstüx-Brunch - 03.07.22 12:00 - 14:30 Uhr

​

# Es war einmal...

Anfang des 20. Jahrhunderts, ein Haus in Klein-Tischardt, das die anwohnenden \*\*Handwerkenden\*\* und \*\*Bäuer\_innen\*\* hier mit Speis und Trank versorgt hat ... So zumindest überlieferten es Dokumente, die von ehemaligen Burg-\*\*Arbeiter\_innen\*\* gesehen wurden. Sicher ist, dass die Fassadenaufschrift: GASTHAUS ZUR SILBERBURG, älter als 37 Jahre ist und seitdem wird die Silberburg als Kollektiv betrieben. 1980 taten sich die üblichen Verdächtigen zusammen und eröffneten eine alternative, gutunbürgerliche Kneipe, um dem spießigen und gerne auch mal faschistischen Kneipen-mief unserer BRD zu entkommen. Deshalb wird die Sibu als Kollektiv geführt, \*\*jedes\*\* kann mitbestimmen, es gibt \*\*keine\_n Chef\_in\*\*! Und falls die Burg mal Gewinn abwirft, wird dieser verschenkt, um diverse Projekte/Organisationen zu unterstützen. Anfangs konnten die \*\*Mitarbeitenden\*\*, neben freien Getränken auch noch ein paar Mark dazu-verdienen - doch seit ca. 10 Jahren hat die umsatzorientierte Realität auch uns fest im Griff. Das bedeutet für unsere \*\*Mitarbeitenden\*\* ehrenamtliches Engagement vom Tresen bis zur Buchhaltung - Danke! Dadurch können unsere Gäste bis heute bei niedrigen Preisen, ohne Konsumzwang, ein-fach ihr Bier trinken oder auch zusammen die Welt verbessern. \*\*Jede\_n, die\_den\*\* das Konzept anspricht, kann sich gerne der Burg anschließen oder einfach als \*\*Besucher\_in\*\* vorbeischauen. Unter der Voraussetzung, niemensch aufgrund sexueller Orientierung, Herkunft, Geschlecht oder weiterem zu diskriminieren - In aller Deutlichkeit! Die Welt ist aggressiv genug.


Geschichte

Kneipen-Kollektiv Silberburg

Nürtingen

Kneipe

Gastronomie

large_nurtingen-g35818b2f4_1920.jpg

medium_nurtingen-g35818b2f4_1920.jpg

small_nurtingen-g35818b2f4_1920.jpg

thumbnail_nurtingen-g35818b2f4_1920.jpg

nurtingen-g35818b2f4_1920.jpg

medium_nürtingen.png

small_nürtingen.png

thumbnail_nürtingen.png

nürtingen.png

citybook liefert Dir tagesaktuell interessante News und Infos aus den verschiedensten Bereichen Deiner Stadt, die dich interessieren und begeistern werden.

Die beste Seite deiner <span class="text-primary">Stadt</span>